Turtite de nuci cu albus

O reteta simplu de realizat, care se obtine din trei ingrediente de baza sunt turtitele de nuci cu albus.

Ingrediente:

250 grame nuci,
250 grame zahar vanilat,
4 albusuri.

Mod de preparare:

Se freaca pe marginea masinii nucile macinate, cu zaharul vanilat si cu un albus nebatut spuma, pana se face ca o crema groasa.

Se adauga trei albusuri spuma si se amestec usor.

Se pun cu lingurita sau cu cornetul turtite pe o tava unsa cu unt si presarata cu faina si se coc la foc domol.

Mod de servire:

Turtitele se scot calde din cuptor si se pudreaza cu zahar tos.