Paine de albus cu nuci si stafide

Albusul de ou este o sursa importanta de proteine de care te poti folosi chiar si atunci cand prepari un desert in casa.

Noi va propunem o reteta dulce de paine cu albus, nuci si stafide

Ingrediente:

12 albusuri, un pahar zahar pisat,
un pahar faina, un pahar nuci amestecate cu stafide,
unt pentru uns forma.

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma, adaugand incet zaharul pisat.

Se adauga faina si un pahar de nuci amestecate cu stafide.

Se toarna compozitia intr-o forma dreptunghiulara, unsa cu unt si presarata cu faina.

Se coace la foc potrivit circa o ora.

Cand este gata se rastoarna si dupa ce s-a racit, se taie felii subtiri.

Ponturi:

Painea de albus cu nuci si stafide este mai gustoasa a doua zi.

Ca sa nu se intareasca, este recomandat sa o inveliti intr-o folie alimentara.