Piureul de cartofi este o garnitura ideala pentru orice friptura, tot secretul este sa stii cum sa il prepari ca sa iasa cremos.
Ingrediente:
- 500 g cartofi,
- 2 linguri unt,
- 3 linguri lapte,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se curata cartofii, se taie in sferturi si se pun la fiert intr-o cratita cu apa cat sa-i acopere si putina sare.
2
Se fierb repede, se scurg de apa si se amesteca cu telul sau cu mixerul.
3
Se bat bine cu unt in cratita in care au fiert.
4
Cand au devenit albi si spumosi ca o crema, se adauga laptele fierbinte, cate putin.
Mod de servire:
Piureul se potriveste de sare si se serveste imediat ca si garnitura la o friptura.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe