Cum sa prepari pipote de pui in smantana

Pipotele de pui se pot prepara in multe moduri. Fripte, prajite sau in mancaruri delicioase alaturi de alte alimente. Azi ti-am pregatit o reteta de neuitat: pipote de pui in smantana.

Pipote de pui in smantana. Ingrediente:

- un kilogram de pipote de pui;

- 4 cepe;

- un sfert de lingurita de nucsoara(optional);

- sare, dupa gust;

- piper, dupa gust;

- 200 grame de smantana fermentata;

- 2 linguri de ulei.

Pipote de pui in smantana. Mod de preparare:

- curata ceapa si tai-o cat mai subtire(solzisori);

- spala bine de tot pipotele;

- scurge pipotele bine si muta-le intr-o tigaie incinsa;

- prajeste pipotele cam 6 minute, amestecand in mod constant;

- adauga ceapa peste pipote;

- asezoneaza cu sare si piper si inabuseste amestecul pentru o jumatate de ora, la foc mic. Amesteca din cand in cand;

- adauga(dupa inabusire) nucsoara rasa;

- adauga smantana si amesteca pentru un minut;

- opreste focul si lasa pipotele sub capac, pentru inca 4-5 minute.

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Budinca de ficat