Pulpa de vitel pregatita la tava este un preparat culinar care nu necesita o indemanare deosebita in bucatarie.
Pentru acest tip de friptura la cuptor se alege carne de vitel pentru ca este mai frageda si fierbe mai repede.
Ingrediente:
- 1,5 kg carne,
- o lingura de ulei sau unt,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se alege o pulpa cam de 1,5 kg. Se da sare, se tine o jumatate de ora, se pune apoi in tava, se unge cu unt sau cu ulei si se da la cuptor la foc potrivit.
2
Se tine o ora si jumatate. Se unge din timp in timp cu zeama pe care o lasa.
3
Se taie felii, se serveste cu cartofi sau cu legume si cu sosul din cratita scurs de grasime si fiert cu o lingura de apa.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe