Un preparat usor de realizat sunt cotletele de berbec la tigaie.
Carnea de berbec se prajeste in untura sau ulei.
Ingrediente:
- 6 cotlete,
- o lingura de untura,
- sare, piper.
Mod de preparare:
Se taie cotletele de grosimea degetului.
Se curata de grasime si de pielita din lungul osului.
Se bat mai ales pentru a li se da o forma. Se condimenteaza dupa gust.
Se frig pe ambele parti in untura fierbinte.
Mod de servire:
Se servesc cu garnitura de fasole boabe.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe