Cartofi la cuptor

Cartofii la cuptor se pot prepara in coaja simpli sau cu diferite adaosuri.

Iata cum se prepara cartofii cu branza si oua in straturi alternative.

Ingrediente:

- un kg cartofi,
- o lingura de unt,
- 2 oua,
- 2 linguri de branza rasa,
- o ceasca de smantana.

Mod de preparare:

Se fierb cartofii, se curata, se taie felii si se sareaza.

Se unge cu unt o forma ce merge la cuptor.

Se asaza un rand de cartofi, un rand de branza rasa, un rand de felii de oua rascoapte.

Se repeta, pana se umple forma. Intre randuri se pune cate putin unt.

Deasupra se toarna smantana, se presara branza rasa sau cascaval ras si se da la cuptor o jumatate de ora pana se rumenesc.

Mod de servire:

Se servesc in forma sau in farfurii si pot fi considetati un antreu cald. De asemenea, cartofii la cuptor pot fi serviti la cina ca ultima masa din zi.