O pizza reusita este cea in care ingredientele se impletesc perfect, iar blatul e pufos si rumen, in acelasi timp. Totusi, oricat de bine ar fi facuta o pizza, daca nu ai sosul potrivit, parca ceva lipseste. Stim ca poti face o pizza minunata, asa ca vrem sa te ajutam sa faci si sosul pe masura. Iata reteta:
Ingrediente:
- 4/5 linguri de ulei;
- un ardei verde(mediu);
- un catel de usturoi;
- o ceapa;
- 700 ml de suc de rosii;
- oregano;
- busuioc.
Mod de preparare:
- incinge uleiul si caleste 10 minute ceapa, usturoiul si ardeiul, toate tocate. Daca se rumenesc, adauga putina apa.
- adauga sucul de rosii, busuiocul si oregano, busuioc, da focul la mic, acopera cu un capac si tine pe foc circa trei sferturi de ceas, amestecand constant.
- gata! Poti pastra sosul la frigider.
Pofta buna!
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe