Sosul de cacao se asezoneaza la aceleasi preparate ca si sosul de ciocolata.
Ingrediente:
- 2 linguri cacao,
- ½ l lapte,
- 3 galbenusuri,
- 150 g zahar,
- ½ lingurita de fecula.
Mod de preparare:
1
Se inmoaie cacao cu putin lapte. Se fierbe.
2
Se freaca galbenusurile cu zaharul si fecula.
3
Cand crema a crescut, se toarna Incet laptele cald, amestecandu-se continuu.
4
Se pune totul la foc, fara sa mai fiarba, tinandu-se pana se mai ingroasa.
Mod de servire:
Se serveste cald sau rece cu clatite, inghetata, budinci sau sufleuri dulci.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe