Sosul Alfredo este un sos alb obtinut din smantana, unt si parmezan in doar 5 minute in propria bucatarie.
Ingrediente pentru sosul Alfredo:
- 1 ½ cana de smantana grasa
- 1 ½ cana de smantana lichida
- 114 g de unt
- 1 cana de parmezan
Mod de preparare:
1
Topiti untul intr-o cratita.
2
Adaugati treptat, amestecand continuu, cele doua tipuri de smantana si parmezanul.
3
Fierbeti sosul la foc mic, pana cand se ingroasa si adaugati dupa gust sare si piper.
4
Serviti-l cu pastele preferate.
Cantitatea prezentata in reteta este suficienta pentru 6 portii.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe