Nisetrul pane inseamna peste taiat in felii si dat prin faina, ou si pesmet inainte de a fi prajit.
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1,5 kg peste,
- 100 g unt,
- amestecat cu ulei,
- 2 oua,
- 2 linguri de faina,
- 2 linguri de pesmet.
Mod de preparare:
1
Se curata nisetrul de piele, se taie felii subtiri si apoi in bucati egale de 4-5 cm.
2
Se sareaza si se lasa sa stea o jumatate de ora.
3
Se infierbanta unt amestecat cu ulei.
4
Se usuca pestele cu o carpa curata, se da prin faina, apoi in ou si in pesmet.
5
Se prajeste.
6
Se serveste fierbinte cu sos tartar.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe