Crema de castane se foloseste la prepararea dulciurilor si are la baza castane, unt si sirop de zahar
Ingrediente:
400 grame castane,
200 grame unt,
rom dupa gust.
Pentru sirop:
300 grame zahar,
o ceasca de apa.
Mod de preparare:
1
Se curata castanele de coaja si de pielita. Se fierb In apa pana se inmoaie.
2
Se scurg. Se trece prin masina, apoi prin sita si se adauga un sirop bine legat.
3
Se pune cu totul la foc si se amesteca pana se mai ingroasa.
4
Se freaca intr-un castron untul spuma, se adauga crema de castane, punand cate putina o data si picurand din cand in cand rom, dupa gust.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe