Indiferent de sezon, anumite legume se gasesc in stare proaspata, iar altele pot fi congelate.
Daca iti plac legumele asortate, iata ce combinatie iti propunem:
Ingrediente:
- 200 grame morcov,
- 200 grame mazare verde,
- 200 grame fasole,
- 200 grame cartofi,
- o conopida mijlocie,
- 3 linguri de unt.
Mod de preparare:
1
Se curata morcovi, mazare, fasole, cartofi, si o conopida frumoasa.
2
Se fierb in apa cu sare.
3
Dupa ce au fiert, se asaza pe o farfurie rotunda conopida la mijloc, imprejur fasolea, apoi cartofii, morcovii si, in sfarsit, mazarea.
4
Se toarna unt peste conopida.
Mod de servire:
Legumele se servesc cat mai fierbinti simple cu patrunjel verde sau pe post de garnitura la fripturi, impreuna cu salata de varza dulce.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe