Afla cum se prepara chiftelele de dovlecei

Daca vrei sa inlocuiesti carnea de chiftele cu o leguma dulce, poti prepara aceste antreuri calde cu dovlecei.

Ingrediente:

- 3 dovlecei mijlocii,
- un ou,
- 2 linguri de faina,
- o lingurita de verdeata tocata,
- sare, piper,
- 2 linguri de untura.

Mod de preparare:

Se fierb dovleceii si se scurg bine (se tin la scurs cel putin o jumatate de ora, ca sa lase apa din ei).

Se toaca, se amesteca cu un ou, faina, piper, sare, verdeata.

Se toarna cu lingura intr-o tigaie cu untura (sau ulei) fiterbinte.

Se prajesc pe ambele parti.

Mod de servire:

Chiftelele de dovlecei se servesc cu salata.