cafea turceasca

Reteta: Cafea neagra turceasca

Cafeaua neagra turceasca se fierbe in ibric, fie la foc pe aragaz, fie la masina speciala de spirt.

Adevarata cafea turceasca se fierbe insa pe spuza de carbuni.

Citește articolul

Afla cum se face cafeaua turceasca

Cafeaua turceasca nu se refera la un  anume tip de cafea, ci la o anumita  modalitate de preparare- la ibric.

Pentru a face cafea turceasca, ai nevoie de un ibric (ideal de cupru sau aluminiu), de cafea boabe fin macinata, apa, zahar si optional condimente (cardamom, anason, scortisoara).

Citește articolul